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Preparação:
1. Primeiro, aqueça o leite e a manteiga em uma panela até ficarem mornos. Em seguida, adicione os ovos, a farinha, o suco de limão e os dois tipos de açúcar em uma tigela.
2. Faça um buraco no centro da farinha com uma colher e despeje o leitelho morno.
3. Agora, esfarele o fermento e misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. Em seguida, rale grosseiramente a maçã e adicione à massa.
5. Por fim, cubra e deixe crescer em um local aquecido por cerca de 25 minutos. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
– Sirva com geleia de ameixa e creme de leite fresco.
– Esses bolinhos são substanciosos e também deliciosos frios, por exemplo, como um lanche para a escola ou para o trabalho.
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